Во всем нужен баланс. А в питании — особенно! Ведь от того, насколько сбалансирован ваш рацион зависит не только форма тела, а и жизненный тонус и даже состояние здоровья. В этой статье рассуждаем о том, как найти и удержать баланс в рационе.
Сбалансированное питание — понятие многомерное.
Калории — это энергия. Здесь главный принцип звучит так: в день надо съесть столько калорий, сколько необходимо для полноценной активной жизни. Итоговый суточный объем калорий зависит от возраста, поля, образа жизни и, конечно, целей. Если нужно похудеть, их должно быть чуть меньше нормы, если стоит задача набрать мышечную массу, их должно быть немного больше. Обратите внимание: важен не только объем, но и время потребления калорий.
Оптимальная пропорция калорий: 25:50:25
На практике это означает, что три четверти суточных калорий надо употребить в первой половине дня: 25% — за завтрак и еще 50% — на второй завтрак и обед. Рекомендуемое время обеда — 13–14 часов, пока организм находится в активной фазе и перерабатывает калории в энергию с максимальной эффективностью. Оставшуюся четверть можно съесть на ужин. Такой график особенно хорош для тех, кто хочет уменьшить вес. Замечено, что при правильном расчете и распределении калорий можно сбрасывать по 0,5–1 кг в день. И это совсем не меняя ритм жизни!
Белки, жиры и углеводы — это макронутриенты, которые наряду с аминокислотами и витаминами входят в список основных компонентов питания, необходимых для здоровой жизнедеятельности.
Их правильное распределение выглядит так: 30:25:45.
Так много углеводов? — удивятся некоторые. Да, ведь именно углеводы дают нам основную долю энергии. При этом важно помнить: каждому макронутриенту — свое время.
Если съедать большую часть углеводов в первой половине дня, лишних отложений не будет, а энергии — хоть отбавляй. Предпочтение надо отдавать сложным (медленным) углеводам, которые содержатся в крупах (кроме риса), макаронах твердых сортов, отварном картофеле и других продуктах, богатых клетчаткой и водой. Нельзя совсем отказываться и от быстрых углеводов — они незаменимы, когда организму срочно нужны силы для активных действий. По утрам, во время сложной длительной работы или после тренировок можно подкормить себя «сладеньким»: медом, изюмом, печеньем. Белки лучше оставлять на вечер: переваривая их, наш организм и ночью расходует калории.
А вот это совсем просто! Just Food — это больше, чем служба доставки здорового питания. Наши эксперты знают все о калориях и нутриентах, а наш повар готовит вкусные блюда с соблюдением золотых правил баланса.
Рассчитайте свою норму калорий с помощью нашего онлайн-калькулятора, и закажите суточный рацион, составленный по всем правилам сбалансированного питания!