Нутрициолог, специалист по профилактике алиментарно-зависимых заболеваний (ФГБОУ Российский Государственный Социальный Университет, Межрегиональный центр НМО, ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», МАН). Дипломированный зубной врач (ГОУ СПО ММУ № 1). Anti-age эксперт (РУДН, Академия молодости и красоты).
Какую роль играет кремний в организме человека. К чему приводит дефицит или переизбыток кремния. В каких продуктах содержится кремний в больших количествах.
Кремний — один из самых распространенных элементов на земле, содержится он и в организме человека. Кремний и сплавы из него используются во многих областях — в строительстве, в здравоохранении, при производстве электронных устройств.
Исследования показывают, что кремний важен для здоровья, он влияет на сердце, кожу, ногти волосы, работу опорно-двигательного аппарата.
Кремний изучен не до конца и окончательно неясно, как именно он влияет на организм и как помогает нам быть здоровыми.
Содержание статьи
Кремний редко встречается в природе в качестве самостоятельного элемента. Он бывает в соединении с кислородом, с другими элементами, возможно вы слышали про диоксид кремния.
Это второй по распространенности элемент на Земле после кислорода. Источники пищи включают воду, воздух, фрукты и овощи.
Кремний важен для выработки коллагена и эластина, важен для здоровья соединительных тканей, костей, хрящей, сухожилий и суставов.
Когда мы говорим о пользе кремния, первый вопрос, который возникает, — для чего нужен кремний в организме человека?
Кремний обнаруживается во всех тканях человека, и как мы уже сказали, его биологическая роль считается до конца невыясненной.
Все знают, что витамин D и кальций играет ключевую роль в работе опорно-двигательного аппарата, но не все знают, что кремний также важен в формировании соединительной ткани, в здоровье кожи и крепости костей. Считается, что кремний защищает кровеносные сосуды от повреждения.
Он играет важную роль во многих физиологических процессах в организме, он также важен для здоровья зубов. Кремний способствует синтезу коллагена, белка, который составляет основу соединительной ткани. Кремний так же важен для волос.
Кроме того, по некоторым данным, кремний играет важную роль в функционировании иммунной системы, способствует обмену веществ и нормализации уровня холестерина.
Кремний имеет антиоксидантные свойства, что позволяет ему защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Кроме того, он может помочь уменьшить воспаление и повысить устойчивость к стрессу.
Хотя кремний не является необходимым микроэлементом, его недостаток может привести к различным проблемам со здоровьем. Поэтому важно убедиться, что в рационе достаточное количество кремния, особенно если у вас есть факторы для его дефицита, такие как неполноценное питание или заболевания, связанные с нарушением обмена веществ.
С участием кремния в организме человека нейтрализуются радионуклиды, тяжелые металлы и хлор.
Есть исследования в результате которых было выявлено, что дозы кремния от 5-50 мг в сутки не являются опасными для человека. В среднем, потребление кремния может составлять от 20-50 мг в день.
Однако, эта цифра может варьироваться в зависимости от пола, возраста, физической активности и других факторов.
Дополнительный прием кремния может быть актуален при некоторых состояниях организма: при остеопорозе, при применении некоторых лекарственных средств, при сахарном диабете.
Кроме того, следует учитывать диету и образ жизни. Суточная потребность в кремнии обычно может быть удовлетворена с помощью сбалансированной и здоровой диеты, ведь кремний содержится во многих продуктах.
Дефицит кремния — распространенное явление, которое может привести к негативным последствиям для здоровья человека. Кремний является одним из самых распространенных элементов в земной коре и выполняет важные функции в организме, включая укрепление костей, улучшение состояния кожи, волос и ногтей. В этом разделе мы рассмотрим причины дефицита кремния, его симптомы и возможные способы компенсации.
Польза и вред кремния зависят от дозировки, и правильное употребление кремния может помочь укрепить здоровье человека.
Дефицит кремния встречается достаточно редко, так как его содержание высоко не только в продуктах, до 15 мг человек может получать из воздуха, а дефицит кремния может развиваться при потреблении менее 5 мг в день.
Причинами может быть крайне несбалансированное питание, заболевания желудочно-кишечного тракта, с нарушением всасываемости.
Дефицит кремния приводит к ломкости ногтей, влияет на внешний вид кожи и волос. Дефицит кремния может негативно повлиять на структуру костной ткани, из-за его участия в усвоении кальция, может происходить деминерализация костей.
Кремний — активный участник минерального обмена в организме, и дисбаланс в его количестве также может отражаться на иммунной системе. При дефиците кремния медленно идет процесс заживления ран, медленно срастаются переломы.
Переизбыток кремния может стать настоящей бедой для вашего здоровья. Если его слишком много — это может вызвать негативные последствия. Переизбыток кремния может повреждать ткани и органы.
Передозировки от потребления кремния в продуктах, возникнуть не может. Избыток кремния, который “не нужен” человеческому организму, выводится через мочевыводящие пути. Избыток может произойти из-за слишком большого количества кремния в виде пищевых добавок.
Также переизбыток кремния может возникать из-за патологий работы выделительных систем, например мочекаменной болезни почек.
Переизбыток кремния для организма человека чаще всего связан с профессиональной деятельностью, с условиями труда на производстве, где содержание кремния избыточно.
Употребление кремния в избыточных количествах может проявляться различными симптомами, которые зависят от индивидуальной чувствительности человека и дозы кремния, которую он потребляет.
Некоторые из симптомов переизбытка кремния при приеме его внутрь могут включать:
Если прием кремния в переизбытке продолжается в течение длительного времени, то это может привести к серьезным последствиям, таким как повреждение почек и ухудшение здоровья костей. Поэтому, если вы подозреваете переизбыток кремния в организме, вам следует обратиться за медицинской помощью.
Силикоз — это болезнь легких, возникающая по причине регулярного вдыхания кварцевой пыли, с образованием характерных узелков. Легочная ткань теряет способность усваивать кислород, что впоследствии приводит удушью и другим тяжелым заболеваниям легких. Силикоз относится к профессиональным заболеваниями, так как учеными выявлена четкая связь между развитием болезни и условиями труда.
Недостаток кремния может серьезно повлиять на состояние вашей кожи, волос и ногтей, поэтому следите за своим питанием и не забывайте о “кремниевых” продуктах, не допустите вреда для своего здоровья и красоты! Организм человека не может сам производить кремний, поэтому, его рекомендуется потреблять с пищей.
В каких продуктах содержится кремний? Кремний в основном содержится в растительной пище и питьевой воде. Богат кремнием картофель, цветная капуста, шпинат и перец. Богатые кремнием фрукты включают клубнику и груши. Кроме того, кремний входит в состав воды.
Кремний содержится во многих продуктах растительного происхождения.
Овсянка — это отличный выбор для завтрака, так как она дарит чувство сытости надолго и содержит полезные хлопья. Овсянка также богата кремнием — съедая 100 г овса, вы получаете около 10-20 мг кремния.
Ешьте бананы каждый день, чтобы восполнить суточную дозу калия и клетчатки, а также увеличить потребление кремния. Употребление 100 г банана обеспечивает около 5 мг кремния.
Добавление 100 г шпината в суп поможет вам получить около 6-7 мг кремния. Шпинат богат железом и клетчаткой, поэтому он отлично подходит для людей, которые следят за своим здоровьем.
В каких продуктах еще есть кремний?
Рис также является хорошим источником кремния — употребление 100 г риса дает вам около 4 мг кремния. Будь то плов или куриный бирьяни, блюда из риса помогут вам вкусным образом воспользоваться преимуществами диоксида кремния. Если у вас склонность к диабету, убедитесь, что вы включаете коричневый рис, а не белый рис.
В каких продуктах кремний есть еще? Кроме овсянки, бананов, шпината и риса, он также содержится в других продуктах.
Орехи, такие как миндаль, фундук и грецкий орех, содержат высокую концентрацию кремния. Например, 100 г миндаля содержит около 67 мг кремния.
Фрукты, такие как яблоки, груши, виноград и абрикосы, также содержат кремний. 100 г яблок содержит около 7 мг кремния, а 100 г абрикосов содержит около 6 мг кремния.
В список продуктов, в которых находится кремний входят овощи, такие как картофель, кукуруза и брокколи, также являются источниками кремния. Например, 100 г кукурузы содержит около 17 мг кремния, а 100 г брокколи содержит около 6 мг кремния.
Некоторые виды морепродуктов, такие как креветки, устрицы и мидии, также содержат кремний. Например, 100 г креветок содержит около 6 мг кремния.
Неожиданный продукт содержащий кремний — это вода.
Вода также может быть источником кремния. Некоторые исследования показывают, что питьевая вода может содержать различные концентрации кремния в зависимости от источника и региона.
В каких продуктах много кремния? Кремния достаточно содержится во многих продуктах, поэтому, разнообразное питание может помочь удовлетворить потребности в кремнии, что может быть полезно для поддержания здоровья кожи, костей и ногтей.
Мы рассмотрели все преимущества и недостатки кремния для нашего организма, и могу с уверенностью сказать — кремний важный полезный элемент!
Он помогает нам поддерживать здоровье нашей кожи, волос, ногтей и костей. Кремний также поддерживает наш иммунитет, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и снижает уровень холестерина.
Конечно, как и со всем, важно сохранять умеренность и здравый смысл. Избыточный прием кремния может привести к некоторым негативным последствиям, но не беспокойтесь — это происходит только при очень высоких дозах, если принимать кремний в добавках.
Так что, не бойтесь кремния и наслаждайтесь всеми его преимуществами для нашего здоровья и питайтесь разнообразно. И не забывайте, все хорошо в меру! Если вы не уверены, где содержится кремний, воспользуйтесь доставкой питания justfood, ведь в нашем меню есть самые разнообразные блюда и продукты.
