• Главная
  • Блог
  • Для чего нужен витамин K (филлохинон) и как его принимать

Для чего нужен витамин K (филлохинон) и как его принимать

Источник: https://ru.freepik.com/

Витамин K — важнейший элемент для здоровья, который отвечает за правильное функционирование ряда жизненно важных процессов в организме. Он участвует в свертывании крови, укрепляет костную ткань и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Хотя витамин K необходим каждому человеку, немногие знают, как его правильно принимать и каковы последствия его дефицита. В этой статье мы разберем, для чего нужен витамин K, каковы его функции, где его можно найти и как правильно восполнять его недостаток.

Что такое витамин K

Витамин K — это жирорастворимый витамин, основной функцией которого является поддержание нормального свертывания крови. Филлохинон (витамин K1) и менахинон (витамин K2) являются основными формами этого витамина. K1 содержится в растительных продуктах, а K2 — в продуктах животного происхождения и ферментированных продуктах. Витамин K помогает активировать белки, участвующие в свертывании крови и формировании костей, что делает его незаменимым для поддержания здоровья костной ткани и предотвращения кровотечений.

Его функции и польза для организма

  1. Поддержка свертывания крови. Витамин K участвует в синтезе белков, необходимых для нормального свертывания крови. Он предотвращает чрезмерные кровотечения при травмах и порезах.
  2. Здоровье костей. Одной из ключевых функций витамина K является активация остеокальцина — белка, который отвечает за накопление кальция в костях. Это делает витамин K важным элементом профилактики остеопороза и других заболеваний костной системы.
  3. Поддержка сердечно-сосудистой системы. Витамин K снижает уровень кальция в артериях, тем самым уменьшая риск кальцификации сосудов и предотвращая сердечно-сосудистые заболевания.

Сколько витамина нужно организму

Источник https://ru.freepik.com/

Суточная норма витамина K зависит от возраста, пола и состояния здоровья человека. Согласно рекомендациям ВОЗ, взрослым людям требуется около 90-120 мкг витамина K в сутки. Однако для тех, кто занимается активным спортом или страдает заболеваниями, связанными с костями и сосудами, потребность в этом витамине может быть выше. Важно отметить, что для достижения оптимального содержания витамина K в организме необходим сбалансированный рацион, включающий богатые им продукты.

Как усваивается витамин K

Витамин K относится к группе жирорастворимых витаминов, что означает, что для его полноценного усвоения необходимы жиры. Этот витамин легко всасывается в организм, если он поступает с пищей, богатой жирами, или при приеме препаратов, содержащих масло. Когда витамин K попадает в кишечник, он начинает взаимодействовать с жирами, присутствующими в пище, и всасывается через стенки тонкого кишечника.

Для улучшения усвоения витамина K рекомендуется употреблять его вместе с продуктами, содержащими полезные жиры, такие как авокадо, орехи, рыба, растительные масла. Например, добавление оливкового масла к салатам из шпината или брокколи значительно увеличивает эффективность всасывания филлохинона, так как эти овощи богаты витамином K. Жиры помогают транспортировать витамин по организму, способствуя его правильному распределению и хранению.

Также стоит отметить, что люди с нарушениями жирового обмена могут испытывать сложности с усвоением витамина K. Это особенно актуально для людей с заболеваниями печени, желчного пузыря или поджелудочной железы, так как эти органы играют ключевую роль в расщеплении жиров. Если пища не переваривается должным образом, это может привести к недостатку витамина K, даже при его достаточном количестве в рационе.

Причины дефицита филлохинона

Дефицит витамина K возникает по нескольким причинам, наиболее распространенные из которых связаны с нарушением процесса всасывания жиров в кишечнике. Вот основные причины:

  1. Нарушение всасывания жиров. Жиры необходимы для правильного усвоения витамина K. Если организм не способен расщеплять и усваивать жиры, это может привести к дефициту. Такое состояние часто встречается при заболеваниях печени, желчного пузыря или поджелудочной железы. Печень синтезирует желчные кислоты, которые необходимы для переваривания жиров. Без этого процесса витамин K не может правильно всасываться.
  2. Недостаток в рационе. Люди, которые не употребляют в пищу достаточное количество зелёных листовых овощей, таких как шпинат, брокколи или капуста, могут столкнуться с дефицитом витамина K. Кроме того, недостаток витамина может возникнуть у тех, кто придерживается строгих диет или исключает из своего рациона жиры.
  3. Приём лекарств. Некоторые медикаменты могут нарушать всасывание или активность витамина K. Например, антикоагулянты, которые назначаются для предотвращения образования тромбов, могут снижать активность витамина K, поскольку он способствует свёртыванию крови. Антибиотики, принимаемые длительное время, также могут убивать полезные бактерии в кишечнике, которые помогают синтезировать витамин K2.

Какие симптомы говорят о дефиците

Симптомы дефицита витамина K могут варьироваться в зависимости от степени его недостатка в организме. Наиболее распространённые признаки включают:

  1. Частые кровотечения. Люди с дефицитом витамина K могут заметить, что у них часто идут носовые кровотечения или кровоточат дёсны даже при минимальном воздействии, например, при чистке зубов. Это происходит потому, что витамин K отвечает за процесс свертывания крови, и его недостаток затрудняет остановку кровотечений.
  2. Лёгкость появления синяков. Дефицит витамина K приводит к тому, что даже небольшие удары или ушибы вызывают большие синяки. Это связано с нарушением свертываемости крови, что приводит к накоплению крови под кожей.
  3. Замедленное заживление ран. При недостатке витамина K раны могут заживать гораздо медленнее, чем обычно. Это связано с тем, что свертывание крови играет важную роль в процессе регенерации тканей.
  4. Ослабление костей. Витамин K также важен для здоровья костей. Он помогает организму эффективно использовать кальций, необходимый для укрепления костной ткани. Недостаток витамина K может привести к увеличению риска переломов и развитию остеопороза.

Если вы замечаете один или несколько из этих симптомов, важно обратиться к врачу для проведения анализа крови на уровень витамина K.

В каких продуктах содержится витамин K

Источник https://ru.freepik.com/

Основные источники витамина K:

  • Листовые зелёные овощи: шпинат, брокколи, капуста, салат.
  • Растительные масла: оливковое, соевое.
  • Ферментированные продукты: натто (японские ферментированные соевые бобы), квашеная капуста.
  • Мясо и яйца: гусиная и говяжья печень особенно богаты витамином K2.

Употребление этих продуктов ежедневно поможет поддерживать нормальное содержание витамина K в организме.

Какие препараты помогают справиться с дефицитом

Существуют специальные добавки, содержащие витамин K, которые помогают справиться с дефицитом. Однако перед их приёмом важно проконсультироваться с врачом, чтобы исключить противопоказания. Препараты могут выпускаться в форме капсул или растворов и содержат как K1, так и K2. Особенно полезны они людям с нарушенным усвоением жиров или тем, кто не может получать достаточное количество витамина из пищи.

Как правильно принимать филлохинон

Витамин K лучше принимать во время еды, содержащей жиры, что помогает его усвоению. Рекомендуется придерживаться указанной суточной нормы и не превышать дозировку без рекомендаций врача. Людям с заболеваниями печени, желчного пузыря или желудочно-кишечного тракта следует быть особенно внимательными при приёме добавок.

Кому противопоказан витамин K

Приём витамина K противопоказан людям, принимающим антикоагулянты, поскольку он может снижать их эффективность. Также осторожность необходима при заболеваниях, связанных с повышенной свертываемостью крови. Проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть хронические заболевания, требующие приёма медикаментов.

Чем опасен избыток филлохинона

Избыток витамина K встречается крайне редко, так как этот витамин быстро выводится из организма. Однако приём больших доз филлохинона может привести к нарушению функции печени и вызвать повышенную свертываемость крови. Важно соблюдать рекомендации по дозировке и не превышать суточную норму без указания врача.

Заключение

Источник https://ru.freepik.com/

Витамин K — необходимый элемент для здоровья костей, сосудов и нормального свертывания крови. Сбалансированное питание, включающее зелёные овощи и продукты животного происхождения, помогает поддерживать нормальный уровень этого витамина в организме. Если же вы замечаете симптомы дефицита, стоит обратиться к врачу для назначения добавок и корректировки рациона.

Посмотреть меню justfood
Поделиться статьей

Похожие записи

image
Блог
14 октября 2024
Диспансеризация: что это, какие обследования включает и как пройти
image
Блог
14 октября 2024
Черника: польза и вред
image
Блог
14 октября 2024
Для чего нужен витамин K (филлохинон) и как его принимать
image
Блог
14 октября 2024
Полезные и вредные продукты для зубов
image
Блог
14 октября 2024
Креатин: для чего нужен, как принимать, польза и вред
image
Блог
14 октября 2024
Что нельзя есть при приеме лекарств: сочетание продуктов и препаратов
Рейтинг статьи
0