Можно ли повысить иммунитет с помощью еды?

«10 продуктов для повышения иммунитета», «Диетологи рассказали, какие продукты укрепляют иммунитет».

Казалось бы, актуальные заголовки. Но это кликбейт. Но на самом деле все работает не так.

Да, иммунитет действительно зависит от образа жизни и питания. Но любимые «рецепты крепкого иммунитета» в духе сока из сельдерея, пищевых добавок или любых схем питания не являются гарантом того, что улучшат работу кишечника и положительно повлияют на состояние иммунной системы. А избыток таких добавок может и навредить, что уже намного более опасно.



Вы не можете мгновенно «укрепить» свою иммунную систему с помощью какого бы то ни было питания, никакие специальные продукты или добавки не будут препятствовать заражению инфекцией или вирусом. Лучшей защитой по-прежнему остается соблюдение рекомендаций по личной гигиене.

На текущий момент Европейский Орган по Безопасности Пищевых Продуктов (EFSA) не подтвердил специфических свойств конкретных продуктов питания или их компонентов для защиты от инфекции COVID-19.



Единственной рекомендацией в плане еды остается придерживаться сбалансированного питания. Именно это поможет иммунной системе нормально работать. Не рекомендуется употреблять какую-то особенную еду, важно — есть разнообразные продукты и делать рацион сбалансированным.

Что это значит:

    - есть много овощей и фруктов
    - употреблять цельнозерновые продукты
    - есть продукты, богатые белком
    - есть продукты, богатые качественными жирами

Также рекомендуется снизить потребление обработанных продуктов и сделать воду основным источником жидкости в течение дня.