Доставляем здоровую еду с 2016 года.
Победитель премии Live Organic Awards 2020 — 2021.
Зимой приходят холода, а вместе с ними и лишние килограммы. Почему?
Все объясняется достаточно просто:
— Организм реагирует на низкую температуру и подобно животным начинает наращивать жировую прослойку для того, чтобы сберечь больше тепла и уберечь себя от обморожения.
— Замедляются обменные процессы – реакция на короткий световой день.
— Люди мало двигаются, ведут пассивный образ жизни, что тоже закономерно, вряд ли кто-то горит желанием бежать по морозу в 6 утра, в темноте, наперерез метели.
— Авитаминоз. Мы не получаем нужный объём витаминов из фруктов и овощей, что так же пагубно воздействует на наше состояние в целом.
— Многочисленные праздники. Новый год, Рождество, Крещение, День влюбленных и 23 февраля – их, несомненно, все празднуют с удовольствием и широким размахом, как и подобает традициям: едим много сладкого, тяжелого, майонезного, запивая это алкогольными напитками. А отказаться нельзя – обидишь хозяйку, которая ночь напролёт мешала очередной тазик оливье.
Все это дает не только избыточный вес, но и дополнительную нагрузку на органы: сердце, печень, почки. Так же страдают ноги – носить тело становится тяжелей, все это оказывает давление на сосуды и вены, а регулярные посиделки за столом, по нескольку часов кряду (да ещё и в обтягивающей одежде, например, в джинсах, которые уже явно давят), не лучшим образом сказывается на кровообращение.
Возникает вопрос, как питаться правильно в среде дефицита необходимых микроэлементов, удержаться от сигналов мозга скушать что-нибудь калорийное, да и собственно, что вообще есть, чтобы сохранить здоровье и фигуру?
1. Самое главное в это время — белок.
От непостоянства погоды в нашем регионе ощутимо страдает иммунитет. Пронизывающий холодный ветер, непредсказуемое понижение и повышение температур, повышенная влажность – это подходящие условия для размножения вирусов. Иммунитет поддерживается в первую очередь животным белком, поэтому смело налегаем на мясо: курица, говядина, индейка и рыба станут неотъемлемыми компонентами вашего рациона в этот период года.
Незабываем о легкоусвояемом молочном белке, содержащемся в кисломолочной продукции: кефире, ряженке, твороге, натуральных йогуртах. Упомянутое выше благотворно воздействует на микрофлору кишечника и приносит комфорт желудку, улучшая пищеварение.
Если есть одну белковую пищу, возникнет такая неприятная вещь, как запоры. Для её усвояемости не помешает добавить клетчатки, которую можно черпать из сезонных овощей: брокколи, цветная и белокочанная капуста, пастернак, топинамбур, тыква, свекла, репа, морковь, картофель (в малых количествах).
Еще один спутник в заснеженном городе – это каши. Требуется необходимое количество медленных углеводов. Они будут обеспечивать вас равномерной энергией на протяжении длительного времени. Стоит взять за правило: день желательно начинать с овсянки (гречки, кукурузной каши).
К сожалению, зимний период логично ведет к возрастанию цифры на весах, это происходит из-за сознательного увеличения калорийности пищи. Даже придерживаясь правильного питания, если этого не делать, нашим органам будет сложно функционировать. Как правило, норма это 2-3 килограмма, которые уйдут сами по себе с наступлением тепла без специальных усилий.
2. Восполнение витаминов.
Нет смысла без конца жевать безвкусные яблоки и прочие фрукты из дальних стран. Обратите внимание на цитрусовые, они помогут побороть зимнюю хандру и повысить настроение. Так же его можно получить из квашенной капусты, его содержание в ней просто зашкаливает.
Хурма – это идеальный, во всех смыслах, продукт. Достаточно съесть пару плодов, чтобы утолить сильный голод. Она является находкой для сладкоежек, но при этом, имеет низкий гликемический индекс. Благодаря этому сахар питает, но не откладывается в проблемных зонах. Успокаивает, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, жкт, почки и даже используется как профилактическое и лечебное средство при злокачественных образованиях.
Пользу принесут замороженные ягоды, зелень и салат. Они изобилуют фитонцидами, которые обладают антимикробным эффектом.
3. Помним про жидкость.
Да, потребность в ней с наступлением холодов падает. Нет изнуряющей жары. Но пить надо обязательно, ведь вода — неотъемлемая часть нас самих и постоянно участвует во всех внутренних процессах, способствуя, в том числе, корректной терморегуляции. Литра чистой воды и полулитра компотов, морсов и чаев, хватит вполне.
Забываем про алкоголь. Из-за морозов сосуды сужаются, а спиртные напитки, напротив, резко расширяют их, увеличивая риск их повреждения, учащают замедленное сердцебиение, а значит и выброс крови сердцем увеличивается. Это очень пагубно влияет на нас в целом.
4. Следует отдавать предпочтение теплым блюдам.
По возможности используем разогревающие приправы (кардамон, перец, анис, имбирь). Так же здорово иметь под рукой термос с заваренным шиповником или рябиной.
Но, несмотря на все вышеперечисленное – питаться разнообразно и часто не теряет своей актуальности. Комбинируйте ингредиенты, изобретайте оригинальные блюда, не отказывайтесь от полезной выпечки, используйте свежевыжатые соки и не будьте к себе слишком строги.
Следует запомнить: зима — не лучший выбор для похудания. Худеть в это время опасно! Поддерживать стабильный вес, не набирая его – да, но интенсивно его сбрасывать – нет. Организм угнетен и испытывает сильнейший стресс, незачем добивать его уменьшением калорийности еды и сомнительными диетами, радости вам это в итоге не принесет, а вот проблемы со здоровьем – легко.
Если у вас нет времени и вы не знаете, как составить свой зимний рацион, то команда Джаст Фуд поможет вам в этом. У нас действует услуга — доставка диетической еды на дом в Москве. Заказывайте у нас и питайтесь правильно всегда.
