Доставляем здоровую еду с 2016 года.
Победитель премии Live Organic Awards 2020 — 2021.
Современный, всеобщий, объединяющий людей, фактический культ – это правильное питание. Сегодня модно уделять внимание тому, что ты ешь, подсчитывать калории, рассчитывать белки-жиры-углеводы, следить за фигурой, делая ее подтянутой и рельефной.
По сути, всё, что рождено землей, а именно – фрукты, овощи, злаки; то, что даёт нам вода (море, реки, озера); продукты животного происхождения и даже некоторые, полученные путем физической и тепловой обработки – и есть то, что составляет основу ПП.
В противовес идёт продукция, созданная для облегчения нашего существования и уменьшения времени стояния у плиты: огромный ассортимент полуфабрикатов типа котлет, наггетсов и иже с ними, замороженных супов, разнообразный фаст-фуд, высококалорийные сладости, соусы, напичканные E- добавками, сладкая газировка, соки из пачек (конечно же, имеющие 100% «натуральный» состав) и т.д. Перечислять можно долго.
Среди этого многообразия совсем несложно запутаться, а то и перестать понимать, благодаря СМИ, что принесет пользу нашему здоровью, а что начнет его разрушение.
База вашего рациона непременно будет состоять из овощей, зелени (их должно быть больше) и фруктов (их, соответственно, меньше, потому как в них высокий процент сахара, и их неконтролируемое поедание может спровоцировать увеличение веса, а кислоты, содержащиеся в них, к проблемам с ЖКТ). В период похудения уместно есть грейпфруты, апельсины и ананасы, но только при здоровом желудке. Помните, что первостепенная задача – не нанести себе вред. Вполне можно поменять их на яблоки, а чтобы понизить кислотность – просто запечь. Это и вкусно и полезно.
Далее вода. Ее присутствие в рационе незаменимо в повседневной жизни. Разница в том, что при диетических программах советуют увеличить её потребление, но это чревато повышенной нагрузкой на почки. Во всем надо знать меру. Отличным дополнением в этом случае станут фруктовые и ягодные напитки (свежие плоды/ягоды слегка давятся, заливаются водичкой и настаиваются в холодильнике непродолжительное время), обеспечивающие нас витаминами и микроэлементами.
Мясо и рыба. Идеальное хранилище белков. Тех самых «кирпичиков», из которых строится наш организм. Желательно использовать нежирное, например, говядину, дичь, птицу (филе), оптимальнее его запекать, варить или готовить на пару. Рыба и вовсе является находкой. Количество углеводов и жиров в ней стремится к нулю, а полезные свойства неоспоримы. Например, в лососе содержится Омега-3 и легко усваиваемые полинасыщенные жирные кислоты. Но её, не считая лосося (его можно, но в ограниченных объёмах) можно есть неограниченно. А грудка птицы приобретает значение No 1 в меню.
Злаки. Все мы были маленькими и недолюбливали кашу. У некоторых неприязнь сохраняется до сих пор. В чём же её достоинства? Сплошные углеводы. А вот и нет. Они медленные, а, значит, преобразуются, при грамотном употреблении, практически без остатка, в энергию. Но это не относится к шлифованному пропаренному рису и макаронным изделиям, их лучше убрать. На диете рекомендуют ограничиться геркулесом и гречкой. Злаковые культуры в изначальном виде, например, ростки маша, пшеницы – кладезь витаминов и приятно хрустят в салате, добавляя ему сочность и свежесть.
Орехи и бобовые. Да, да и еще раз, да. Вы недополучаете множество важных элементов, а они обязаны присутствовать хотя бы минимально – их полное исключение приведет к не самому лучшему состоянию кожи и волос. С успехом их восполнит горсть орешков. Кешью и миндаль, в принципе, возможно применять в качестве перекуса, но не более 30 грамм. Грецкие, фундук, кедровые, макадамия, бразильские – с осторожностью, хватит парочки штук. Бобовые — источник белка, это очень спасает, если вы отказались от всего мясного. Но помните, что он усваивается организмом в малых количествах.
Растительные масла (оливковое, льняное) – также восполняют необходимые жиры. Главное – не жарить на нём.
Молоко, кисломолочные продукты, яйца. Большинство взрослых плохо переносят цельное молоко, поэтому его разумно разбавлять. Оно не калорийное, а именно питательное, неплохо справляется с чувством голода, компенсируя дефицит кальция и калия, фосфора и магния, хлора, натрия и даже серы, то же касается и солей – хлоридов, цитратов и фосфатов. Если в силу индивидуальных особенностей человеку некомфортно потреблять ни цельное ни разбавленное – не беда, так как есть большой выбор производных. В диетических программах приоритетными становятся кефир, творог и йогурты пониженной жирности. Ведь не всегда хочется мяса, а «кисломолочка» с лихвой восполняет животный белок, который усваивается гораздо проще.
Шоколад и сухофрукты. Спорная тема, так как в них очень много сахара, но они обеспечивают выделение гормона счастья, приносят удовлетворение, способствуют хорошему пищеварению, создают разнообразие, улучшают блюда и просто повышают настроение. Сыр можно, даже нужно употреблять. Он содержит казеин, а тот, в свою очередь, все требуемые аминокислоты. Важно верно выбрать, какой же пойдет во благо — предпочтительны те, что не жирнее 40% или твердые сорта. Яйца – это чистый белок со 100% усвояемостью, но они достаточно аллергенны, будьте аккуратны.
Как видите худеть полезно и вкусно можно! Хотите проверить? У нас для вас готовая еда для похудения с доставкой по Москве. Команда Just Food подберет сбалансированное и полезное питание, вам стоит только сделать несколько кликов.
