Весна: где найти витамины?

justfood

Все мы с детства усвоили, что весной организму нужна дополнительная витаминизация, а потому следует налегать на зелень, овощи и даже баночки с разноцветными витаминками. Но много ли витаминов усвоит из весеннего питания наш организм? Ведь не секрет, что по весне не вся зелень одинаково полезна и далеко не все овощи богаты витаминами.

Как сделать весенний рацион действительно полезным

Если несколько поколений ваших предков жили в одной и той же местности и употребляли в пищу примерно один и тот же набор районированных продуктов, то логично предположить, что ваш организм имеет генетическую «программу» на усваивание жизненно необходимых элементов именно из них. Так почему в последнее время многие отказываются от богатых витаминами и микроэлементами моркови, свеклы, репы, петрушки, капусты и других столь «наших» продуктов в пользу модной экзотики?

• • Фасоль. Отличный и вкусный источник легкоусваиваемых белков, каротина, а также витаминов PP, B1, B2 и B6.
• • Морковь. Такой близкий и родной поставщик каротина, множества микроэлементов, витаминов C, D, E.
• • Огурцы. Могут поспорить с цитрусовыми по содержанию витамина C, да еще снабдить нас необходимыми для восстановления водно-щелочного баланса нутриентами. Просто незаменимый овощ в меню тех, кто нацелен на снижение веса!
• • Бананы. Были экзотикой каких-то 50 лет назад, но сейчас по праву считаются своими в наших продуктовых корзинах. Богаты калием, способствуют выработке серотонина, который дарит нам ощущение бодрости и счастья.
• • Гречневая крупа. Пожалуй, самая «наша» каша, содержащая до 3 раз больше жизненно необходимых компонентов, чем большинство круп.

• Шпинат. Клетчатка, магний, калий, витамин К, антиоксиданты — вот лишь неполный список богатств, скрытых в обычных на вид зеленых листочках!

Как видите, все, что нам нужно для здоровой полноценной жизни, есть рядом. Надо просто уметь это готовить!

А что насчет поливитаминов?

На самом деле, с поливитаминными комплексами, в одной таблетке которых содержится суточная доза витаминов и микроэлементов, не все так просто. Без них действительно не обойтись, когда организм крайне истощен и нет возможности сформировать полноценный сбалансированный рацион. Но эти случаи крайне редки: большинство из нас не проживает на полярных станциях, не проводит по полгода в море и живет на островах с однообразной растительностью.

А это значит, что при правильном питании подавляющее большинство может получать витамины и микроэлементы в нужном количестве из повседневной пищи. Это важно. Потому что, начав подкармливать организм витаминными таблетками, вы отучаете его усваивать нутриенты из обычных продуктов. В итоге многие железы начинают «лениться», нарушается выработка гормонов, страдает обмен веществ.

Эксперты здорового питания Just Food знают, какие продукты, когда и в каком количестве подать к столу так, чтобы ваш организм работал в оптимальном режиме. Рационы Just Food составлены в расчете на людей с разными задачами: есть меню для тех, кто хочет улучшить фигуру, для заинтересованных в поддержании хорошей формы и тех, кто нацелен на спортивные достижения. При необходимости специалисты составят рацион, ориентируясь на индивидуальные запросы.

И все это — с доставкой в удобное вам место и время! Посмотрите, как это ярко, удобно и просто!