Мы куда-то спешим, перекусывая на ходу чем придётся, или вообще пренебрегаем некоторыми приёмами пищи, прекрасно понимая, что поступаем неправильно. Но дела, заботы, некогда… и такая модель пищевого поведения становится привычкой. Очень плохой привычкой.
Какое-то время всё это может проходить бесследно, однако рано или поздно последствия несоблюдения режима питания дадут о себе знать. Это может быть что угодно: лишний вес, банальное расстройство желудка или даже серьёзные хронические заболевания.
Дело в том, что наш организм – это сложная система, функционирующая за счёт слаженной работы различных её элементов. Они подчиняются циркадным, или суточным ритмам, регулирующим различные жизненно важные процессы – пищеварение, нервную деятельность, выработку гормонов и другие.
Оркестр под руководством умелого дирижёра, подчиняющийся взмахам его рук, играет гармоничную мелодию. Но когда нет единого ритма, и каждый музыкант играет по-своему, в итоге получается просто бесполезный шум. Циркадный ритм – это и есть такой дирижёр для нашего организма.
Все они тесно взаимосвязаны и могут существенно влиять друг на друга. Так, нарушение сна приводит к нарушениям в нервной системе, а перебои с питанием способны спровоцировать гормональный сбой. Чтобы избежать проблем, очень важно соблюдать режим питания.
Привыкнув к определённому графику приёма пищи, организм начинается готовиться к нему заранее: в нужное время возбуждается аппетит, вырабатывается желудочный сок. Это позволяет лучше переварить пищу, избежать дискомфорта и тяжести.
Циркадные ритмы самым непосредственным образом влияют на пищеварение. Ночью, когда мы спим, все процессы замедляются. Мы понимаем, что плотно наедаться перед сном – не лучшим образом влияет на наше самочувствие.
Но и это ещё не всё. Кроме ежедневного приёма пищи в одно и то же время необходимо соблюдать эти 4 принципа правильного режима питания:
Это значит, что одного регулярного и своевременного приёма пищи мало. Нужно обращать внимание на качество и количество еды. Для ужина и перекуса нужно выбирать маленькие (не более 200-250 г) порции. Так как в первой половине дня организм наиболее активен, первый завтрак и обед могут весить до 400 г.
Вместе с объёмом нужно следить и за калорийностью каждой порции. В 100 граммах мяса больше калорий, чем в 400 граммах капусты, например. Поэтому нужно соблюдать баланс между объёмом порций и её питательностью, то есть насыщенностью витаминами, белками, жирами и углеводами. Углеводы хороши утром и в обед, так как дают много энергии. Днём организму нужно много белка для восполнения сил, а вот вечером от углеводов лучше отказаться в пользу небольшого количества белка и жиров.
Держать в голове все эти тонкости и соблюдать их далеко не каждому под силу, да и время на все эти подсчёты и уж тем более готовку вряд ли найдётся. Лучшее решение в таком случае доверить работу профессионалам – сервису justfood. Мы приготовим и доставим вкусные и полезные завтраки, обеды, ужины и перекусы. Всё, что нужно сделать вам – это открыть нужный контейнер в нужное время.
Все меню сбалансированы, вам остаётся только выбрать суточную калорийность и программу для интенсивных или небольших физических нагрузок.